Bueno, se llama así porque me la enseñó el Gordo Cabrón (que aparece conmigo en la foto adjunta), simplemente. Ante el éxito que tiene con todo el que la prueba,teniendo en cuenta lo facilísimo que es de hacer, y en vista de que todo el mundo me pide la receta, ahí va.

Ingredientes:

- 1 litro de leche.

- 20 sobaos (en carrefour vienen paquetes de 36, muy económicos).

- 4 porciones de quesitos, de esos de la cajita redonda.

- 4 cucharadas soperas de azúcar.

- 2 sobres de cuajada royal.

- Caramelo líquido.

Procedimiento:

Ponemos la leche a calentar hasta que empiece a hervir. Entonces echamos 10 sobaos enteros (bueno, sin el papel), la cuajada, los quesitos y el azúcar. Removemos 3 o 4 minutos y apartamos del fuego.

Batimos todo con la batidora y lo echamos en un cuenco, previamente rociado con caramelo líquido, y metemos en la nevera.

Cuando haya cuajado le ponemos encima sobaos partidos por la mitad y le echamos un poquito de leche, solo para humedecerlos. Cuando lo volquemos en una bandeja (como si fuera un flan enorme) serán la base de la tarta.

Y A COMER!!!!!!

Contraindicaciones

No ingerir en proceso de dieta de adelgazamiento o similar.

Efectos secundarios:

Hinchazón de barriga, cartucheras, remordimientos de conciencia